Lediga jobb Rökeriet i Åhus AB i Kristianstad

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras en del för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Sommartid serverar vi á la carte från lunch till kväll (ej dagens). Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är till fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker dig som är en stark lagspelare som gillare omväxlande och varierat arbete i ett skiftande tempo. Bredden hos oss är stor med tillagning av dagens lunch, á la carte, catering, bufféer och stora event och därmed behöver du också vara van vid många olika arbetsområden. Det finns stor möjlighet för dig att utvecklas hos oss med goda kollegor.
För att vara lämplig att söka är det viktigt att du är van vid högt tempo, snabba beslut och att du är lösningsorienterad i alla situationer. För oss är varenda besökare viktig och alla gäster ska bemötas med respekt och lika värde.
I arbetsuppgifterna ingår främst följande moment:
Prepp och förberedelser för lunch och á la carte.
Produktion av såser, röror, pajer, mackor & sallader till vår butik.
Bakning av matbröd & sötebröd.
Arbete i såväl varm- som kall lucka.
Varuplock.
Inventering och beställning.
Biträda kökschef och souschef i planering och ledning.
Städ och disk.
Kundservice i telefon



Vi söker 1 person, med start i juni/juli (efter överenskommelse). Tjänsten är en tillsvidareanställning på deltid-heltid (75-100%).
Arbete schemaläggs dagtid (08.00-21.00) måndag-söndag. 2 helger/månad. Schemat tillhandahålls minst två veckor före start.
Körkort är inget krav men kollektivtrafiken till och från arbetsplatsen är något begränsad.
Rapportering till kökschef.
Anställningen inleds med en provanställnings-period.
Referenser kommer att efterfrågas.
Lön enligt överenskommelse.



Märk din ansökan med ”Kock”
Bifoga CV & personligt brev i ansökan.
Ansökan och frågor – [email protected]
Vi undanbeder oss all kontakt från all form av rekryteringsbolag, platsannonstjänster och dylikt Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras en del för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Sommartid serverar vi á la carte från lunch till kväll (ej dagens). Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är till fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker nu en kock för säsongsanställning (SÄVA) med tillträde i april/maj och avtrappning mot slutet av september. Möjlighet till förlängning finns. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan därför tillsättas när som helst.


Arbete schemaläggs dagtid (08.00-21.00) måndag-söndag. 2-3 helger/månad. Schemat tillhandahålls minst två veckor före start.
Körkort är inget krav men kollektivtrafiken till och från arbetsplatsen är något begränsad.
Rapportering till kökschef.
Anställningen inleds med en provanställnings-period.
Referenser kommer att efterfrågas.
Lön enligt överenskommelse.



För ansökan och frågor om tjänsten, kontakta Robin på [email protected]
Märk din ansökan med "Kock"
Vi undanbeder oss all kontakt från all form av rekryteringsbolag, platsannonstjänster och dylikt. Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av Robin Eriksson & Linnea Lindberg.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.
I butiken säljer vi mestadels rökt fisk och färsk fisk men även ett stort utbud av andra delikatesser, såväl i lösvikt som färdigpackat. Vi producerar många varor själva i vår kallskänk, däribland såser, röror, sillinläggningar, mackor, pajer mm.
Vi är ett starkt och sammansvetsat gäng med många kollegor som arbetat tillsammans under lång tid. Vi har högt till tak och är måna om varandra. Vi ser fram emot att träffa just dig och din delaktighet i vår goda gemenskap!
Har du tidigare arbetat med fisk, chark, ost eller annan manuell delikatess är du varmt välkommen att söka. Även utbildningar inom livsmedelssäkerhet, eller lång erfarenhet, är ett krav. För att vara lämplig att söka är det viktigt att du är van vid högt tempo, snabba beslut och att du är lösningsorienterad i alla situationer. För oss är varenda besökare viktig och alla gäster ska bemötas med respekt och lika värde. Som butiksbiträde är du ansiktet utåt för vår verksamhet.
Butikschefens huvudsakliga arbetsuppgift är att leda dagligt arbete med försäljning, varubeställning och bemanning. I arbetet ingår också att utveckla och driva butiken framåt för att vara en attraktiv och nyskapande miljö för kunder och personal.
Tjänsten inleds med arbete i försäljning till största del där fler ansvarsområden adderas vart eftersom. Utbildning sker efter behov och främst internt och vid behov externt. Lön efter överenskommelse och utveckling. Fullständig arbetsbeskrivning hittar du på www.rokeriet.se/jobba-med-oss
För att vara lämplig att söka är det viktigt att du är van vid högt tempo, snabba beslut och att du är lösningsorienterad i alla situationer. För oss är varenda besökare viktig och alla gäster ska bemötas med respekt och lika värde. Som butikschef är du ansiktet utåt för vår verksamhet.
Arbetsstart i mars-maj (efter överenskommelse). Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Du som söker ska vara minst 20 år.
Arbete schemaläggs dagtid (08.00-19.00) måndag-söndag. Schemat tillhandahålls minst två veckor före start.
B-körkort krävs för tjänsten
Anställningen inleds med en provanställnings-period.
Referenser kommer att efterfrågas.
Lön enligt överenskommelse.


Märk din ansökan med ”Butikschef”
Bifoga CV & personligt brev i ansökan.
Ansökan och frågor – [email protected]
Vi undanbeder oss all kontakt från all form av rekryteringsbolag, platsannonstjänster och dylikt. Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras ofta för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker nu en kock för säsongsanställning med tillträde i juni och avtrappning mot slutet av augusti och med möjlighet till fortsatt helgarbete en bit in i september. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan därför tillsättas när som helst.
1 tjänst – Heltid, Säsongsanställning 3-4 månader



Arbetet är förlagt både till dagtid, kvällstid och helger. Vi räknar med att du kan arbeta 2-3 helger i månaden. Vi ser gärna att du har körkort och tillgång till bil, då bussförbindelserna inte är de bästa. Dock inget krav!
Lön efter överenskommelse.


Välkommen med din ansökan! Vi intervjuar löpande, vänta inte för länge med din ansökan!
För ansökan och frågor om tjänsten, kontakta Elin på [email protected]
Märk din ansökan med "Kock" Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras ofta för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Köket tillverkar också såser, pajer, röror mm till vår butik. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion. Sedan 2022 röks fisken i eget rökeri.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker nu personal för servering i vår restaurang under säsongen 2024 samt helger under vår och höst.
Vi söker dig som är över 20 år, men gärna äldre. Du ska till viss del kunna vara med och leda arbetet under dagens gång, därför är det en stor fördel om du har kunskap om branschen sedan tidigare och har viss vana vid att planera och leda arbete. Är du snabblärd finns möjlighet att utvecklas och växa i din roll. Det är också viktigt att vara strukturerad och kunna hantera en hel del stress med flera saker som händer samtidigt.
Det finns flera tjänster lediga. Upplärning sker på plats, men det är meriterande med kurs i ansvarsfull alkoholservering och tidigare erfarenhet av restaurangarbete. Hos oss är det viktigaste att ge god service, anta arbetsuppgifter med gott mod och bidra med god stämning i arbetslaget. För rätt person finns det möjlighet för förlängning.


Lön efter överenskommelse.
Märk din ansökan med ”Servitris”
Ansökan och frågor – [email protected] Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras ofta för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker nu en kock med tillträde omgående. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan därför tillsättas när som helst.
1 tjänst – Heltid/Tillsvidare.
Introduktion i augusti/september, tjänsten startar efter överenskommelse i september

Arbetet är förlagt både till dagtid, kvällstid och helger. Vi räknar med att du kan arbeta 2-3 helger i månaden. Vi ser gärna att du har körkort och tillgång till bil, då bussförbindelserna inte är de bästa. Dock inget krav!
Lön efter överenskommelse.


Välkommen med din ansökan! Vi intervjuar löpande, vänta inte för länge med din ansökan!
För ansökan och frågor om tjänsten, kontakta Robin på [email protected]
Märk din ansökan med "Kock" Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering med eget rökeri, bageri och produktion av sillinläggningar, kalla såser och röror. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.
Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras ofta för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.
Vi söker nu butiksbiträden för vår butik. I butiken säljer vi mestadels rökt fisk och färsk fisk men även ett stort utbud av andra delikatesser, såväl i lösvikt som färdigpackat. Vi producerar många varor själva i vår kallskänk, däribland såser, röror, sillinläggningar, mackor, pajer mm. Vi ser gärna att du har några års erfarenhet från branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.
Vi äger och driver också en fiskvagn som är stationerad vid Willys i Åhus, även om den då och då är ambulerande. Därför är det meriterande med B-körkort.
En tidigare erfarenhet inom fiskbranschen är starkt meriterande, även om man med ett stort intresse kan tillgodose sig kunskapen efter intern utbildning. Även utbildningar inom livsmedelssäkerhet är meriterande.
Vi söker 2 personer, med start under maj/juni (efter överenskommelse).
1 tjänst, 75-100%. Inledningsvis provanställning under 6 månader
1 tjänst, säsongsanställning juni-augusti med möjlighet till helgarbete resten av året. Möjlighet till förlängning finns.

Märk din ansökan med ”Butiksbiträde”
Ansökan och frågor – [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö ligger strax utanför Åhus, precis intill Helge Å. Verksamheten består idag av restaurang, delikatessbutik & catering. Sedan 1 april 2020 drivs företaget av nya ägare.


Vi arbetar med närproducerade, färska råvaror och okomplicerade men välsmakande rätter. Menyerna ändras ofta för att arbeta med säsongens urval. På vardagarna serveras dagens rätt, veckans fisk och vegetarisk samt våra klassiker. På helgerna serveras en varierad á la carte, med störst urval av fiskrätter men även kött och vegetariskt. Vi tillagar allt från grunden i vårt eget kök, och bakar/tillagar även våra egna kakor, bröd och desserter. Köket tillverkar också såser, pajer, röror mm till vår butik. Vi arbetar konstant med att förbättra våra produkter och utöka vår egen produktion. Under 2021 kommer en helt ny produktionslokal att byggas.
Vi har höga krav på kvalitet och ursprung på våra råvaror och sätter höga krav på våra leverantörer, det innebär också att vi förväntar oss en hög nivå från personalen. Det är dock inte alltid förkunskapen som är viktigast, med ett gott mått ambition, tålamod och vilja kommer man långt. Vi ser dock att du har ett par års erfarenhet i branschen för att klara av arbetet. Det är också en fördel om du är van vid förändringar och omstrukturering och ser att det är skoj med förändringar nu och då. Vi drivs av idétänk och vägen från tanke till verklighet är inte lång.


Vi söker nu följande tjänster. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan därför tillsättas när som helst.
1 tjänst – Heltid/Tillsvidare. Introduktion i mars, tjänsten startar efter överenskommelse i april/maj.
1 tjänst – Säsong/Deltid. Det finns goda chanser till förlängning för rätt person. Introduktion i april, tjänsten startar efter överenskommelse i maj/juni och varar i första hand till slutet av september.

Arbetet är förlagt både till dagtid, kvällstid och helger. Vi räknar med att du kan arbeta 2-3 helger i månaden. Vi ser gärna att du har körkort och tillgång till bil, då bussförbindelserna inte är de bästa. Dock inget krav!


Välkommen med din ansökan! Vi intervjuar löpande, vänta inte för länge med din ansökan!
För ansökan och frågor om tjänsten, kontakta Robin på [email protected]
Märk din ansökan med "Kock" Visa mindre